Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Шкаф расстоечный UNOX XL 415 предназначен для расстойки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (круассанов, булочек, пирожков), и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

Особенности:

• Шкаф из нержавеющей стали
• Поддон для воды
• Противни в комплект не входят
• Для панели Dynamic
  
• Возможность стационарного подключения к воде
  
• Кнопка подачи воды в рабочую камеру
  
• Самостоятельная панель управления
  
• Может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XBC Evolution
  

Характеристики:

• Количество дверей: 2 шт.
• Количество уровней: 6
• Вместимость: 12 противней
• Формат емкостей: противень 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Максимальная температура: 70 °С
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2.4 кВт
• Габаритные размеры: 862x910x727 мм
• Вес (нетто): 38 кг
• Вес (брутто): 62 кг
• Страна-производитель: Италия
  

Совместим с моделями пекарских шкафов UNOX серии XBC Evolution, XB:

• XBC 805E
• XBC 605E
• XBC 405E
• XBC 815EG
• XBC 615EG
• XB 895
• XB 695