Печь конвекционная SMEG ALFA 45 MFPGN

Конвекционная многофункциональная печь SMEG ALFA 45 MFPGN предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления гастрономических блюд, для разогрева уже готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Печь оснащена электромеханической панелью управления, функцией пароувлажнения, различными режимами работы, вентилятором, который обеспечивают равномерное распределение тепла в камере.

Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Гриль
• Статический (верхний + нижний) нагрев
  
• На подовом камне (для пиццы)
  

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали
• Эмалированная камера с огнеупорным камнем на дне
• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска в ручном режиме
• Вентилятор с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную)
• Отключение конвекции. Статический режим.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  
• Открытие дверцы боковое, дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Таймер 0-60 минут
• Регулируемые по высоте ножки
  

Характеристики:

• Количество уровней: 3
  
• Размер противня: 435x320 мм или гастроемкость GN 2/3
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный режим: от 70 до 280 °С
• Количество вентиляторов: 1
  
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 3.2 кВт
• Габаритные размеры: 602x584x537 мм
• Вес (нетто): 33 кг
• Вес (брутто): 35 кг
• Страна-производитель: Италия