Печь конвекционная SMEG ALFA 420 MFH

Конвекционная многофункциональная печь SMEG ALFA 420 MFH предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления гастрономических блюд, для разогрева уже готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Печь оснащена электромеханической панелью управления, функцией пароувлажнения, различными режимами работы, мощными вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение тепла в камере.

Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Гриль
• Статический (верхний + нижний) нагрев
  

Особенности:

• Корпус и камера из нержавеющей стали
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска в ручном режиме
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Открытие дверцы горизонтальное
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Таймер 0-60 минут
• Регулируемые по высоте ножки
  

Характеристики:

• Количество уровней: 4
  
• Размер противня: 600х400 мм или гастроемкость GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 77 мм
• Температурный режим: от 70 до 280 °С
• Количество вентиляторов: 2
  
• Напряжение: 220 В, 380 В
• Мощность: 6.9 кВт
• Габаритные размеры: 800х747х563 мм
• Страна-производитель: Италия