Плита индукционная ITERMA ПВИ-400/700М-1/5
Индукционная плита ITERMA ПВИ-400/700М-1/5 серия 700 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общепита и торговли. Оборудование мощной WOK конфоркой. Плита может быть установлена на подставки открытого и закрытого типа. Оборудование имеет модульное построение, что позволяет комбинировать верхние и нижние составляющие плиты на усмотрение покупателя.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Настольная установка
- Поверхность WOK
Характеристики:
- Количество конфорок: 1
- Рабочая температура конфорок: от 80 до 260 °С
- Мощность: 5 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габаритные размеры: 400х760х390 мм
- Ширина модулей: 400 мм и 800 мм
- Глубина модулей: 700 мм
- Вес (нетто): 35 кг
- Вес (брутто): 40 кг
- Страна-производитель: Россия
Внимание! Не всю металлическую посуду можно использовать на индукционных плитах.
Если на посуде есть значок или надпись "Induction" - она подходит для индукционных плит.
Принцип действия и преимущества индукционных источников нагрева.
Принцип действия индукционных источников нагрева (индукционной конфорки) основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и проходящему через нее электрическому току, создается высокочастотное магнитное поле, которое в свою очередь создает вихревой индукционный ток - он и нагревает дно ферромагнитной посуды и тем самым ее содержимое.
Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. А как только Вы снимаете посуды с плиты - она отключается (переходит в режим ожидания). Для сравнения индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД (коэффициент полезного действия) равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Из этого можно выделить основные преимущества индукционных источников нагрева от традиционных электрических или газовых:
- Качество - нагрев содержимого происходит значительно быстрее, что повышает качество приготовленных блюд;
- Экономия - Вы экономите время, а так же электроэнергию;
- Безопасность - поверхность плиты нагревается только от посуды, и быстро остывает после использования;
- Удобство - комфортная температура в рабочем помещении, ведь греется только посуда;
- Чистота - плиту легко мыть.
Основные характеристики | |
Установка | Настольная |
Тип конфорки | WOK |
Количество конфорок | 1 |
Температурный режим | от 80 до 260 °C |
Серия | 700 |
Подключение | |
Подключение к сети | 220 В |
Мощность | 5 KW |
Габариты и вес | |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 760 мм |
Высота | 390 мм |
Вес без упаковки | 35 кг |
Вес с упаковкой | 40 кг |
Заводские данные | |
Производитель | Iterma |
Страна производства | Россия |
Гарантия | 12 мес. |
0 отзывов к товару Плита индукционная ITERMA ПВИ-400/700М-1/5