Печь конвекционная Apach AB6M
Обзор
Печь конвекционная APACH AB6M предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления и разогрева гастрономических блюд, замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции блюда готовятся быстрее и равномернее.
Особенности:
- Электромеханическое управление
- Пароувлажнение
- Инжекторный
- Подключение к воде
- Корпус из нержавеющей стали
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер 0-120 мин
- Дверца из двойного закаленного стекла
- Подсветка камеры галогеновой лампой
- Камера с закругленными углами
Технические характеристики:
- Температурный режим: 0 - 285 °C
- Количество скоростей вентилятора: 2 скорости
- Количество уровней: 6
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Тип направляющих: 600x400 мм
- Мощность: 10.8 кВт
- Напряжение: 220 В / 380 В
- Габаритные размеры: 920х840х865 мм
- Габариты в упаковке: 1020х1040х965 мм
- Вес (нетто): 98 кг
Комплектация:
- 3 противня 600х400 мм
Характеристики
| Основные характеристики | |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 30 до 285 °C |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Пароувлажнение | Ручное |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Противень | 600х400 мм |
| Подключение | |
| Подключение к сети | 220 В, 380 В |
| Мощность | 10.8 KW |
| Габариты и вес | |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Высота | 865 мм |
| Вес без упаковки | 98 кг |
| Вес с упаковкой | 119 кг |
| Заводские данные | |
| Производитель | Apach |
| Страна производства | Италия |
| Гарантия | 12 мес. |
Отзывы
Документация
0 отзывов к товару Печь конвекционная Apach AB6M