Печь конвекционная APACH A2/6HD-E 600х400

Печь конвекционная APACH A2/6HD-E предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления и разогрева гастрономических блюд, замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции блюда готовятся быстрее и равномернее.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Инжекторный
• 200 программ по 4 этапа приготовления
  
• Корпус из нержавеющей стали
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция отсрочки старта
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
  
• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция установки и ручной регулировки влажности
• Дверца из двойного закаленного стекла
• Подсветка камеры галогеновой лампой
• Камера с закругленными углами
  

Технические характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2 скорости
• Количество уровней: 6
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Тип направляющих: 600x400 мм
• Мощность: 9.4 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 820x830x690 мм
• Габариты в упаковке: 920х1030х890 мм
• Вес (нетто): 87 кг

Комплектация:

• 2 противня 600х400 мм
• Термощуп
• Душ