Пароконвектомат ITERMA G20

Пароконвектомат ITERMA G20 предназначен для приготовления различных гастрономических блюд, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и в местах общественного питания. Все блюда готовятся с использованием пара, что позволяет максимально сохранить полезные микроэлементы продуктов. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие.

Особенности:

• Электронное управление
• Память на 99 программ приготовления блюд
• Термокерн
• 2-х зонный контроль температуры
• 3 режима работы
• Таймер
• Охлаждаемая стеклянная дверь
• Обдув стекла
• Подсветка
  
• Шпилька в комплекте
  

Характеристики:

• Количество уровней: 20
• Расстояние между уровнями: 66 мм
• Вместимость: 20 гастроемкостей GN1/1
• Кол-во реверсивных вентиляторов в камере: 5
• Температурный режим: 30 - 280 °C
• Мощность: 22.5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 920х802х1880 мм
• Вес (нетто): 230 кг
• Вес (брутто): 240 кг
• Страна-производитель: Россия