Пароконвектомат ITERMA G20

Артикул: 382
Количество уровней 20
Температурный режим от 30 до 280 °C
Тип гастроемкости GN 1/1
Подключение к сети 380 В
Мощность 22.5 кВт
В наличии
336 440 Р

Категории: Пароконвектоматы

Обзор

Пароконвектомат ITERMA G20 предназначен для приготовления различных гастрономических блюд, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и в местах общественного питания. Все блюда готовятся с использованием пара, что позволяет максимально сохранить полезные микроэлементы продуктов. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие.

Особенности:

  • Электронное управление
  • Память на 99 программ приготовления блюд
  • Термокерн
  • 2-х зонный контроль температуры
  • 3 режима работы
  • Таймер
  • Охлаждаемая стеклянная дверь
  • Обдув стекла
  • Подсветка
  • Шпилька в комплекте

Характеристики:

  • Количество уровней: 20
  • Расстояние между уровнями: 66 мм
  • Вместимость: 20 гастроемкостей GN1/1
  • Кол-во реверсивных вентиляторов в камере: 5
  • Температурный режим: 30 - 280 °C
  • Мощность: 22.5 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габаритные размеры: 920х802х1880 мм
  • Вес (нетто): 230 кг
  • Вес (брутто): 240 кг
  • Страна-производитель: Россия
Характеристики
Основные характеристики
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 66 мм
Температурный режим от 30 до 280 °C
Панель управления Электронная
Способ образования пара Инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости наруж/внутр 530x325 / 500x300 мм
Подключение
Подключение к сети 380 В
Мощность 22.5 кВт
Габариты и вес
Ширина 920 мм
Глубина 802 мм
Высота 1880 мм
Вес без упаковки 230 кг
Вес с упаковкой 240 кг
Заводские данные
Производитель Iterma
Страна производства Россия
Гарантия 12 мес.
Отзывы
Документация