Тестомес спиральный GASTRORAG HS40-HG

Тестомес спиральный GASTRORAG HS40-HG предназначен для замеса теста влажностью 45-50% для пиццы, хлебобулочных изделий и кондитерской выпечки. Используется в пиццериях, кондитерских, небольших пекарнях, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружности дежи, производя замес теста.

Особенности:

• Корпус из окрашенной стали
  
• Дежа из нержавеющей стали
• Фиксированная несъемная дежа
• Неподъемная фиксированная траверса
• В комплекте крюк для теста

Характеристики:

• Объем дежи: 40 л
• Количество скоростей вращения: 2
• Разовый замес: до 16 кг
  
• Производительность: около 100 кг/час
  
• Скорость вращения дежи: 10/21 об/мин
• Скорость вращения спирали: 114/230 об/мин
  
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2.2 кВт
• Габаритные размеры: 510х920х1050 мм
• Вес (нетто): 153 кг