Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Обзор
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 позволяет профессионалам легко готовить различные блюда, выпекать хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, жарить, готовить на пару, бланшировать, запекать продукты на предприятиях пищевой промышленности и общепита. Оборудование заменяет собой плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, пищеварочный котел и другие приборы. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус, аромат и все полезные вещества.
Гастроемкости в комплект не входят.
Особенности:
- Корпус и внутренняя отделка из высококачественной нержавеющей стали
- Электронная панель управления на русском языке
- Таймер до 10 часов
- 5 скоростей вращения вентилятора
- 3-х канальный щуп
- Инжекционный впрыск влаги
- Регулировка влажности от 0 до 100%
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления
- Встроенная система охлаждения слива
- Душ для мойки
- Вентилируемая дверь духовки
- Двухходовой механизм открывания дверки
- Система закрывания двери "свободные руки"
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "пар"
- Низкое энергопотребление
- Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
- Подсветка
Режимы готовки:
- Конвекция (до 270°С)
- Пар (до 100°С)
- Разогрев (до 160°С)
Характеристики:
- Количество уровней: 6
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температурный режим: 30-270 °С
- Тип гастроемкости: GN 1/1 (530x325 мм)
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 9.5 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 3
- Габаритные размеры: 800х840х775 мм
- Вес (нетто): 110 кг
Характеристики
Основные характеристики | |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Температурный режим | от 30 до 270 °C |
Панель управления | Электронная |
Способ образования пара | Инжектор |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости наруж/внутр | 530x325 / 500x300 мм |
Подключение | |
Подключение к сети | 380 В |
Мощность | 9.5 KW |
Габариты и вес | |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 775 мм |
Вес без упаковки | 110 кг |
Вес с упаковкой | 150 кг |
Заводские данные | |
Производитель | Abat (Чувашторгтехника) |
Страна производства | Россия |
Гарантия | 12 мес. |
Отзывы
Документация
Сертификаты
0 отзывов к товару Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2