Термостат погружной APACH ASV2

Термостат погружной APACH ASV2 (ротационный кипятильник) используется для приготовления продуктов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке, по технологии Sous Vide. Технология включает в себя несколько этапов: приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах, быстрое шоковое охлаждение и регенерацию. Приготовленные таким образом ингредиенты, сохраняют натуральный вкус, полезные микроэлементы, обладают безупречным внешним видом, сохраняют свою массу. Термостат погружается в емкость при заданной рабочей температуре, оснащен устройством блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали
• Автоматическое устройство защиты от перегрева и перегрузки
• Зажим для крепления на емкости
  
• Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
  
• Терморегулирующий нагреватель высокой точности ±0.03 °С
• Дисплей, отображающий рабочую температуру
• Возможность сохранения 5 программ
• Автоматическое отключение при "холостом" использовании
  

Характеристики:

• Рабочая температура: от 20 до 100 °С
• Максимальная рабочая глубина: 165 мм
• Оптимальный рабочий объем: до 50 л
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2 кВт
• Габаритные размеры: 130х260х380 мм
• Вес (нетто): 4.5 кг
• Вес (брутто): 5.5 кг
• Страна-производитель: Италия