Шкаф расстоечный SOTTORIVA MODUL 2 CEL 2-34 с парогенератором

Расстоечный шкаф SOTTORIVA MODUL 2 CEL 2-34 с парогенератором предназначен для расстойки мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, для ускорения процесса разморозки или брожения теста на предприятиях общественного питания. Расстоечный шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.

Особенности:

• Совместим с моделями печей в 3-4 уровня
  
• С вентиляцией и парогенератором
• Контроль влажности на колесах
• Противни в комплект не входят
  

Характеристики:

• Количество уровней: 6
• Формат емкости: противень 600х400 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2 кВт
• Габариты: 1310х1035х695 мм
• Вес (нетто): 140 кг
• Страна-производитель: Италия