Шкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H

Артикул: 945
Количество уровней 4
Температурный режим от 30 до 260 °C
Пароувлажнение Ручное
Подключение к водопроводу Да
Помпа пароувлаженения Нет
Противень 600х400 мм
Подключение к сети 220 В, 380 В
Мощность 6.5 KW
В наличии
98 615
Купить в 1 клик x
Наименование:
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL HШкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H
Количество:
Имя
Телефон
Нажимая кнопку "Отправить заказ", Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Категории: Конвекционные печи

Обзор

Печь конвекционная Unox XFT 193 Manual Humidity - модель с ручным управлением линейки LINEMISS™. Эта печь - идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей. Простота и совершенство, вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX.

Режимы выпечки:

  • Выпечка при конвекции 30 - 260 °C
  • Комбинированная выпечка конвекция+влажность 90 - 260 °C

Управление климатом в камере выпечки:

  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным вращением
  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную
  • Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую

Противни:

  • Алюминиевые противни UNOX TG 405 600х400 мм 4 шт. (в комплект поставки не входят)

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

  • Электромеханическое управление
  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогенной лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Ограничитель температуры для безопасности (аварийный термостат)
Характеристики
Основные характеристики
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °C
Панель управления Электромеханическая
Пароувлажнение Ручное
Подключение к водопроводу Да
Помпа пароувлаженения Нет
Противень 600х400 мм
Подключение
Подключение к сети 220 В, 380 В
Мощность 6.5 KW
Габариты и вес
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес без упаковки 49 кг
Заводские данные
Производитель Unox
Страна производства Италия
Гарантия 12 мес.
Цвет Черный
Отзывы
Документация