Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45

Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 позволяет легко и быстро сформовать круглую тестовую основу для пиццы. Оборудование используется на предприятиях общественного питания и торговли. Пресс оснащен функцией подпекания, благодаря которой на поверхности краста образуется корочка, способствующая формированию более пышной основы во время запекания и препятствующая проникновению влаги из начинки.

Особенности:

• Настольная установка
• Форма теста круглая
• Корпус и пластины из нержавеющей стали
• Регулируемая толщина теста
• Функция подпекания
• Терморегулятор
• Механический привод
• Нижняя пластина со скосом для формирования бортика пиццы
• Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала
  

Характеристики:

• Толщина раскатки: 2 мм
• Диаметр заготовки: 450 мм
• Производительность: 400 основ/час
• Температура нагрева основы: до 150 °C
  
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 5.6 кВт
• Габаритные размеры: 670x550x860 мм
• Вес (нетто): 130 кг
• Вес (брутто): 135 кг
• Страна-производитель: Италия