Плита индукционная ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360
Индукционная плита ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общепита и торговли. Оборудование оснащено двумя индукционными конфорками. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Плита может быть установлена на жарочный шкаф.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Настольная установка
- Индукционная ровная поверхность
Характеристики:
- Количество конфорок: 2
- Размер одной конфорки: 360х380 мм
- Рабочая температура конфорок: от 60 до 240 °С
- Мощность одной конфорки: 5 кВт
- Общая мощность: 10 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габаритные размеры: 550х850х360 мм
- Вес (нетто): 40 кг
- Страна-производитель: Россия
Внимание! Не всю металлическую посуду можно использовать на индукционных плитах.
Если на посуде есть значок или надпись "Induction" - она подходит для индукционных плит.
Принцип действия и преимущества индукционных источников нагрева.
Принцип действия индукционных источников нагрева (индукционной конфорки) основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и проходящему через нее электрическому току, создается высокочастотное магнитное поле, которое в свою очередь создает вихревой индукционный ток - он и нагревает дно ферромагнитной посуды и тем самым ее содержимое.
Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. А как только Вы снимаете посуды с плиты - она отключается (переходит в режим ожидания). Для сравнения индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД (коэффициент полезного действия) равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Из этого можно выделить основные преимущества индукционных источников нагрева от традиционных электрических или газовых:
- Качество - нагрев содержимого происходит значительно быстрее, что повышает качество приготовленных блюд;
- Экономия - Вы экономите время, а так же электроэнергию;
- Безопасность - поверхность плиты нагревается только от посуды, и быстро остывает после использования;
- Удобство - комфортная температура в рабочем помещении, ведь греется только посуда;
- Чистота - плиту легко мыть.
Основные характеристики | |
Установка | Настольная |
Тип конфорки | Плоская поверхность |
Количество конфорок | 2 |
Размер конфорки | 360х380 мм |
Температурный режим | от 60 до 240 °C |
Серия | 900 |
Подключение | |
Подключение к сети | 380 В |
Мощность | 10 KW |
Габариты и вес | |
Ширина | 550 мм |
Глубина | 850 мм |
Высота | 360 мм |
Вес без упаковки | 40 кг |
Заводские данные | |
Производитель | Iterma |
Страна производства | Россия |
Гарантия | 12 мес. |
0 отзывов к товару Плита индукционная ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360