Пароконвектомат PIRON G910RXS D

Пароконвектомат PIRON G910RXS D предназначен для приготовления различных гастрономических блюд, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и в местах общественного питания. Все блюда готовятся с использованием пара, что позволяет максимально сохранить полезные микроэлементы продуктов. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие.

Особенности:

• Электронное управление
• Способ образования пара инжектор

Характеристики:

• Количество уровней: 10
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Вместимость: 10 гастроемкостей GN1/1 или противни 600х400 мм
• Температурный режим: 0 - 280 °C
• Мощность: 12.4 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 920х870х1160 мм
• Страна-производитель: Россия