Пароконвектомат ITERMA G10

Артикул: 381
Количество уровней 10
Температурный режим от 30 до °C
Тип гастроемкости GN 1/1
Подключение к сети 380 В
Мощность 12.4 кВт
В наличии
231 320 Р

Категории: Пароконвектоматы

Обзор

Пароконвектомат ITERMA G10 предназначен для приготовления различных гастрономических блюд, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и в местах общественного питания. Все блюда готовятся с использованием пара, что позволяет максимально сохранить полезные микроэлементы продуктов. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие.

Особенности:

  • Электронное управление
  • Память на 99 программ приготовления блюд
  • Цифровой контроль пароувлажения и отвода дыма
  • Функция добавления одной минуты приготовления
  • Термокерн
  • Таймер
  • Охлаждаемая стеклянная дверь
  • Обдув стекла
  • Внутренняя подсветка галогеновыми лампами
  • Возможность переустановки двери

Характеристики:

  • Количество уровней: 10
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Вместимость: 10 гастроемкостей GN1/1
  • Кол-во реверсивных вентиляторов в камере: 3
  • Температурный режим: 0 - 280 °C
  • Мощность: 12.4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габаритные размеры: 920х806х1120 мм
  • Вес (нетто): 148.5 кг
  • Вес (брутто): 150 кг
  • Страна-производитель: Россия
Характеристики
Основные характеристики
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до °C
Панель управления Электронная
Способ образования пара Инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости наруж/внутр 530x325 / 500x300 мм
Подключение
Подключение к сети 380 В
Мощность 12.4 кВт
Габариты и вес
Ширина 920 мм
Глубина 806 мм
Высота 1160 мм
Вес без упаковки 143 кг
Вес с упаковкой 150 кг
Заводские данные
Производитель Iterma
Страна производства Россия
Гарантия 12 мес.
Отзывы
Документация