Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1200E

Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1200E предназначен для приготовления различных гастрономических блюд, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и в местах общественного питания. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие.

Особенности:

• Электронная панель управления
• С термощупом
• Вентилятор с регулируемой скоростью
• Корпус и камера из нержавеющей стали
• Таймер на 10 часов

Характеристики:

• Количество уровней: 12
• Расстояние между уровнями: 60 мм
• Вместимость: 12 гастроемкостей GN1/1
• Кол-во вентиляторов: 1
• Температурный режим: до 270 °C
• Мощность: 15.8 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 935x925x1167 мм
• Вес (брутто): 156 кг
• Страна-производитель: Италия