Миксер планетарный BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

Планетарный миксер BEAR VARIMIXER TEDDY 5L предназначен для замеса теста различной консистенции, взбивания и перемешивания картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури и других продуктов. Используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер оснащен двойным бесступенчатым регулятором скорости, благодаря которому можно изменять скорость двигателя.

Особенности:

• Двойной бесступенчатый регулятор скорости
  
• Подъемная траверса
• Окрашенный корпус
• Цвет корпуса на выбор: белый, черный, красный, серебристый
• Дежа, крюк, лопатка, венчик из нержавеющей стали
• Фиксированная защитная решетка
• Низкий уровень шума двигателя
• Функция наклона позволяет легко заменять дежу и рабочие инструменты
• Настольное крепление (можно безопасно использовать в камбузе на судне)
• Дежа и рабочие инструменты подходят для очистки в посудомоечной машине
• Поверхность без стыков, что обеспечивает хорошие санитарные условия

Комплектация:

• Дежа
• Загрузочный лоток
• Крюк
• Лопатка
• Венчик

Характеристики:

• Объем дежи: 5 л
• Количество скоростей: вариатор (плавная регулировка)
• Скорость вращения насадки: от 78 до 422 об/мин.
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0.5 кВт
• Габартные размеры: 240х462х400 мм
• Вес (нетто): 18 кг
• Вес (брутто): 23 кг
• Страна-производитель: Дания
  

Продукт / объем / инструмент:

• Яичные белки / 0,7 л / венчик
• Взбитые сливки / 1.5 л / венчик
• Майонез / 4.4 л / венчик
• Масло с зеленью / 1.7 кг / лопатка
• Картофельное пюре / 2.5 кг / венчик
• Тесто для хлеба 50% / 2.5 кг / крюк для теста
• Тесто для хлеба 60% / 2.5 кг / крюк для теста
• Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
• Кексы / 2.5 кг / лопатка
• Слоеное тесто / 1 кг / венчик
• Мясной фарш / 3 кг / лопатка
• Глазурь / 2.9 кг / лопатка
• Тесто для пончиков / 2.5 кг / крюк для теста