Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1S
Обзор
Планетарный миксер BEAR VARIMIXER AR40 VL-1S предназначен для замеса теста различной консистенции, взбивания и перемешивания картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури и других продуктов. Используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер оснащен автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.
Особенности:
- Напольное крепление
- Электронная панель управления
- Фиксированная траверса
- Корпус из нержавеющей стали
- Опоры из нержавеющей стали
- Дежа, крюк, лопатка, венчик, решетка из нержавеющей стали
- Дежа и рабочие инструменты подходят для очистки в посудомоечной машине
- Поверхность без стыков, утопленные кнопки - обеспечивают хорошие санитарные условия
- Цифровой таймер с отображением минут и секунд
- Плавное опускание дежи
- Автоматическое опускания дежи по таймеру
- Кнопка пуска/остановки
- Кнопки с двойными функциями:
- Электронный подъем дежи
- Электронная регулировка скорости - Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
- При остановке миксера скорость уменьшается до минимума
- Аварийная остановка
- Съемная дежа легко устанавливается и поднимается в рабочее положение
- Низкий уровень шума мощного двигателя
Комплектация:
- Дежа с ручками
- Крюк
- Лопатка
- Венчик
- Фиксированная защитная решетка
Характеристики:
- Объем дежи: 40 л
- Количество скоростей: вариатор
- Скорость вращения насадки: от 53 до 294 об/мин.
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 1.1 кВт
- Габартные размеры: 570x915x1210 мм
- Вес (нетто): 180 кг
- Вес (брутто): 205 кг
- Страна-производитель: Дания
Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки / 6 л / венчик
- Взбитые сливки / 10 л / венчик
- Майонез / 32 л / венчик
- Масло с зеленью / 25 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 23 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 22 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 30 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 30 кг / крюк для теста
- Кексы / 24 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 10 кг / венчик
- Мясной фарш / 30 кг / лопатка
- Глазурь / 29 кг / лопатка
- Тесто для пончиков 50% / 25 кг / крюк для теста
Характеристики
Основные характеристики | |
Объем дежи | 40 л |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Количество скоростей | Плавная регулировка |
Скорость | от 53 до 294 об/мин |
Цвет | Белый |
Подключение | |
Подключение к сети | 380 В |
Мощность | 1.1 KW |
Габариты и вес | |
Ширина | 570 мм |
Глубина | 915 мм |
Высота | 1210 мм |
Вес без упаковки | 180 кг |
Вес с упаковкой | 205 кг |
Заводские данные | |
Производитель | Bear Varimixer |
Страна производства | Дания |
Гарантия | 12 мес. |
Отзывы
Документация
0 отзывов к товару Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1S